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No solo sus hermosas costas, sino también el interior de Gallura merece ser visitado: entre el imponente paisaje granítico y el impenetrable bosque mediterráneo, se esconden pequeñas perlas por descubrir.
Tempio Pausania, la ciudad más importante del interior y su hermoso casco antiguo de granito son de obligada visita. A pocos kilómetros, Aggius no es solo uno de los lugares más antiguos de Gallura, sino también uno de los más bellos, galardonado con la Bandera Naranja del Touring Club por su integridad y cuidado del núcleo histórico. Conocida por la fabricación de alfombras hechas a mano, Aggius es uno de los centros de excelencia artesanal local, al igual que Luras, que alberga las creaciones originales de corcho de la Colección Forteleoni.
Gallura también ofrece la posibilidad de realizar una ruta arqueológica muy interesante: en Luogosanto se encuentran las Tumbas de los gigantes de Coddu Vecchiu y Li Lolghi y la necrópolis de Li Muri. Otro de los lugares de obligada visita es el Nuraghe Albucciu, en el territorio de Arzachena y el Nuraghe Majore, a 2 km de Tempio, así como el Nuraghe Izzana en el Valle della Luna, el nuraghe más grande y mejor conservado de Gallura.